网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 【芦笋虾仁粥】来碗清淡鲜甜的粥
释义
【芦笋虾仁粥】来碗清淡鲜甜的粥的做法
“夏天了各种喝粥是常事,不过尝试这种口味的粥纯属灵感忽至。芦笋是我很喜欢的蔬菜,口感脆嫩,有淡淡的甜。经常看到有人拿它和虾仁一块儿炒。其实这两样食材搭配在一起煮粥也很好喝呢。青绿色的粥配淡粉色的虾仁,一口粥下去可以嚼到脆嫩的芦笋丁,鲜甜的虾仁,口感非常好。上周感觉一直在吃土豆,得换换口味~

粥的颜色也非常小清新,乍一看也不会让人有油腻的感觉,就是我片子拍不出这个感觉来哈。芦笋护心,养胃,维生素蛋白质都比一般的蔬菜要高,多吃芦笋,对身体很好哦。”

食材明细

主料
  • 芦笋 6根
  • 虾仁 100g
  • 大米 大半杯
辅料
  • 姜丝 适量
配料
  • 橄榄油 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 白糖 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 芝麻油 几滴
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

芦笋虾仁粥的做法步骤

  • 【芦笋虾仁粥】来碗清淡鲜甜的粥的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 【芦笋虾仁粥】来碗清淡鲜甜的粥的做法步骤:2
    2
    大米洗净,滴几滴橄榄油腌制。虾仁用盐,白糖,胡椒粉,料酒和姜片腌制。
  • 【芦笋虾仁粥】来碗清淡鲜甜的粥的做法步骤:3
    3
    芦笋切掉老根,杆子部分切碎丁,头顶花的部分留一段。
  • 【芦笋虾仁粥】来碗清淡鲜甜的粥的做法步骤:4
    4
    电饭煲水烧开,把米加进去。
  • 【芦笋虾仁粥】来碗清淡鲜甜的粥的做法步骤:5
    5
    水再次烧开后用饭勺不停地搅拌,至米粒开花。
  • 【芦笋虾仁粥】来碗清淡鲜甜的粥的做法步骤:6
    6
    盖盖子加热20分钟左右,至粥变得黏稠。
  • 【芦笋虾仁粥】来碗清淡鲜甜的粥的做法步骤:7
    7
    下芦笋丁和姜丝,煮5分钟。
  • 【芦笋虾仁粥】来碗清淡鲜甜的粥的做法步骤:8
    8
    把虾仁和芦笋条加进去。
  • 【芦笋虾仁粥】来碗清淡鲜甜的粥的做法步骤:9
    9
    加足量盐调味。
  • 【芦笋虾仁粥】来碗清淡鲜甜的粥的做法步骤:10
    10
    撒入胡椒粉。煮至虾仁熟透即可。
  • 【芦笋虾仁粥】来碗清淡鲜甜的粥的做法步骤:11
    11
    出锅前滴几滴香油。

小窍门

先烧开水,再加入大米,一直搅拌,可以让米粒开花,粥更粘稠。
芦笋条是为了装饰,自己吃可以全部切成小丁。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 主食   粥   家常菜   婴儿   早餐   春季食谱   夏季食谱  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/1/11 7:40:14