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诗文 干烧鱼籽
释义
干烧鱼籽的做法
“超级下饭,超级简单,超级快速。但原材料一定要新鲜。”

食材明细

主料
  • 黄鱼籽 500g
辅料
  • 小米辣 少许
  • 大蒜 5瓣
  • 生姜 3片
  • 适量
调料
  • 白胡椒粉 2匙
  • 黑胡椒碎 3匙
  • 生抽 3勺
  • 蒸鱼豉油 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 大料 2粒
  • 料酒 3匙
  • 原味 口味
  • 简单 难度

干烧鱼籽的做法步骤

  • 干烧鱼籽的做法步骤:1
    1
    黄鱼籽用料酒和黑胡椒碎、白胡椒粉腌制一会儿,半个小时以上
  • 干烧鱼籽的做法步骤:2
    2
    黄鱼籽用油煎,煎的时候放姜片,黑胡椒碎与白胡椒粉不要抖掉。
  • 干烧鱼籽的做法步骤:3
    3
    准备好配料,大蒜切片。
  • 干烧鱼籽的做法步骤:4
    4
    两面煎变色,黄鱼籽定型了,就加配件和调料。
  • 干烧鱼籽的做法步骤:5
    5
    加一勺水,烧,直至收干汤汁,很快的。
  • 干烧鱼籽的做法步骤:6
    6
    收干汤汁就可以出锅了。就这么简单。

小窍门

很下饭,超简单,非常快
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 16:07:39