食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
奥利奥咸奶油杯子蛋糕的做法步骤
-
1分离蛋清和蛋黄。将蛋黄放入碗中，加入色拉油，10克糖，搅拌至糖融化。 -
2加入牛奶拌匀。
-
3将低筋粉和可可粉混合筛入蛋黄糊中，呈“Z”字型搅拌至细腻。
-
4蛋清放入干净的盆中，加入剩下的40克糖，几滴白醋，打发至硬性发泡。这时可以预热烤箱，170度。
-
5取一半蛋白到巧克力面糊中，翻拌均匀。
-
6将巧克力面糊倒入蛋白中，翻拌均匀。
-
7烤盘铺油纸，倒入面糊，轻震几下，震出大气泡。放入预热好的烤箱中，中层，170度，烤20分钟左右。
-
8烤蛋糕的时候准备奶油：淡奶油加盐，糖隔冰水打发至硬，打至奶油出现小尖角。
-
9加入奥利奥饼干碎，搅拌均匀。放冰箱冷藏备用。
-
10蛋糕烤好后，出炉倒扣冷却，趁热撕掉油纸。
-
11蛋糕冷却后，用和杯子差不多大小的圆形模具压出蛋糕。
-
12然后按照一片蛋糕，一层奶油，一层饼干碎的顺序装入杯子中。
-
13杯子装满即可。用什么容器都可以，我家没有盒子，就用了玻璃瓶。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
- 丝瓜炒鸡蛋
- XO酱炒苦瓜
- 新奥尔良鸡锤
- 豆角炖茄子
- 鸭蛋饺子汤面
- 懒人披萨
- 油炸小面包
- 河南炒饼子
- 口蘑炒肉片
- 享见面海鲜鲜香面
- 拌黄瓜
- 鸡蛋丝瓜汤
- 炝炒奶白菜
- 黑椒牛肉
- 享见面爆小青
- 糖醋排骨
- 酸梅汤
- 尖椒炒茄丝
- 皮肚鸭血烧千叶豆腐
- 醪糟戚风大米蛋糕
- 黑玉米红豆豆浆
- 水晶鸡中翅
- 鸡蛋黄酥饼干
- 小煎包(饺子皮版)
- 芝士焗扇贝
- bolo tie
- bolt down
- bolter 5e
- bolt flange
- bolting aluminum to steel
- bolting a safe to concrete
- bolting cloth
- bolting define
- bolting definition
- bolting work
- bolt of lightning
- bolton england
- bolt upright
- bombard definition
- bombarded d&d
- 在捒连日淫潦，欲归不得，忽逢晴霁，喜而有（清末民国初·陈肇兴）
- 在敌营作（宋·何𣓨）
- 在旅不在家书（宋·陈宓）
- 在明不赴王官之迁却寄（明·张元凯）
- 在明遗我湘竹榻走笔言谢（明·王世贞）
- 在昔（宋·苏泂）
- 在昔（清·刘正宗）
- 在朝思乡（元·李孟）
- 在杭日作（宋·吴涛）
- 在榆林游览天涯海角（清末近现代初·吴妍因）
- 在武昌作（明·徐祯卿）
- 在水军宴赠幕府诸侍御（唐·李白）
- 在水军宴韦司马楼船观妓（唐·李白）
- 在永嘉作（元末明初·刘基）
- 在江南赠宋五之问（唐·骆宾王）
- 坏天使的恶魔派对
- 黑手党百科全书/罪案百科系列丛书
- 地球一奔(一个纳西女人的环球之旅)
- 上了生活方式的当(健康生活风)
- 影响健康的26个关键词(健康生活风)
- 时间/小拇指智力拼摆
- 英语(字母)/小拇指智力拼摆
- 计算机组装与维修教程
- 中文版Photoshop CS2入门与提高
- 崇明东滩国际重要湿地(精)
- 锹甲的风采(奇妙的昆虫世界)
- 结构稳定性设计手册(精)
- 计算机应用基础教程(21世纪高职高专系列规划教材)
- 中国历史经典故事300(摇头晃脑读中华)
- 中国地理经典故事300(东张西望游中华)