食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
冬瓜西红柿鸡蛋汤的做法步骤
-
1食材备齐 -
2冬瓜去皮洗净切片 -
3西红柿顶部用刀划十字，用热水汤两分钟易剥皮 -
4皮直接撕下来即可 -
5西红柿去皮后切丁 -
6打一个鸡蛋到碗里，用筷子搅拌均匀 -
7葱切碎 -
8锅中放油烧热，放葱炒香 -
9加西红柿丁翻炒 -
10加冬瓜片翻炒几下，加适量酱油和盐继续翻炒几下 -
11加适量饮用水烧开即可 -
12香菜切碎 -
13出锅。加点香油和香菜
使用的厨具：炒锅
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