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诗文 豆腐鲫鱼汤
释义
豆腐鲫鱼汤的做法
“豆腐鲫鱼汤,是一道很鲜美的汤哦!”

食材明细

主料
  • 鲫鱼 适量
  • 水豆腐 适量
  • 油炸豆腐 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

豆腐鲫鱼汤的做法步骤

  • 豆腐鲫鱼汤的做法步骤:1
    1
    水豆腐3块一切为四,姜切片,蒜切段,油豆腐适量。
  • 豆腐鲫鱼汤的做法步骤:2
    2
    鲫鱼宰杀(让他杀的),去鳞,洗净。
  • 豆腐鲫鱼汤的做法步骤:3
    3
    锅里加油,加入蒜片和蒜段,煎出香味。
  • 豆腐鲫鱼汤的做法步骤:4
    4
    加入两条鲫鱼煎。
  • 豆腐鲫鱼汤的做法步骤:5
    5
    煎至两面变白即可。(很难得一次,煎得两面都不粘锅的呢)
  • 豆腐鲫鱼汤的做法步骤:6
    6
    把锅里多余的油倒出,加入一勺水加盖烧。
  • 豆腐鲫鱼汤的做法步骤:7
    7
    烧至鱼汤呈乳白色时加入水豆腐和油豆腐继续烧开。
  • 豆腐鲫鱼汤的做法步骤:8
    8
    烧至2、3分钟后,加盐调味,入味后加入蒜段。
  • 豆腐鲫鱼汤的做法步骤:9
    9
    加盖烧,蒜熟了即可出锅。
所属分类: 哺乳期  
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更新时间:2025/3/14 16:56:13