正宗干锅包心菜的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	干锅包心菜
释义	食材明细主料包心菜适量胡萝卜半个三层肉少许辅料蒜适量干辣椒一个微辣口味炒工艺十分钟耗时普通难度干锅包心菜的做法步骤 1 提前把包心菜手撕好，胡萝卜切丝一起用盐大蒜一个干辣椒腌制。（为了更加爽口）做菜前先把包心菜用自来水冲洗，这样可以掌握咸度。沥干水。 2 三层肉切片，小火熬出油，不用熬很干，放干锅上时候会继续出油。 3 倒入沥干水的包心菜。大火煸炒，放入少许盐，白糖白醋各少许。蚝油，生抽一小勺，加少许酒。 4 炒均匀，菜六分熟就可以倒入干锅。 5 ............. 6 实用前干锅加入固体酒精，打火机打出火即可。所属分类：素菜家常菜老人夏季食谱宴客菜午餐
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