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诗文 油焖卤味鸡
释义
油焖卤味鸡的做法
“因家里的鸡肉小了点,不够吃,加了点豆腐块。如果鸡肉够用,不需要加其它,那样会更好吃。”

食材明细

主料
  • 半只
辅料
  • 食用油 适量
配料
  • 卤药 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 老抽 适量
  • 香菜 适量
  • 五香 口味
  • 焖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

油焖卤味鸡的做法步骤

  • 油焖卤味鸡的做法步骤:1
    1
    白豆腐切块
  • 油焖卤味鸡的做法步骤:2
    2
    鸡肉切块过开水捞出用清水漂洗干净待用,锅内加入清水1大瓢,放一杯食用油,一匙老抽,一小点卤药,以及过好水的鸡块烧至鸡块沥油,加入香菜即成。
所属分类: 热菜   川菜  
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更新时间:2025/2/6 2:04:25