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诗文	红烧鸡肉
释义	食材明细 主料 鸡 半只 辅料 黑木耳 适量 调料 蒜 适量 辣椒 适量 米酒 适量 酱油 适量 葱段 适量 咸香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 红烧鸡肉的做法步骤 1 鸡清洗干净。 2 斩块备用。 3 锅中倒入少许油加入鸡肉煸炒。 4 煸炒变色。 5 加入少许米酒煸炒。 6 加入辣椒蒜木耳。 7 加入酱油翻炒。 8 加入清水锅锅煮制收汁。 9 加入盐葱段翻炒即可。 10 装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。