诗文 | 培根芝士面包卷 |
释义 |
食材明细
培根芝士面包卷的做法步骤
小窍门
1.天气热的时候搅拌面团要用冰牛奶或者冰水,这样面团温度才不会过高,让酵母提前发酵影响出膜。
2.如果没有冰水冰牛奶,可以先把酵母跟黄油后面加,既留一点牛奶或者水,把黄油酵母外的其他材料搅拌成团,出厚膜后再加用剩余牛奶或者水化开的酵母跟黄油。
使用的厨具:烤箱
所属分类:
烘焙
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