食材明细
- 咸香 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
生爆盐煎肉的做法步骤
-
1精五花肉去皮冷冻后切薄片 -
2尖椒切块，蒜苗切段(用青蒜更好，我家没有，我用的自己摘的蒜苗) -
3豆豉和豆瓣酱剁碎 -
4不粘锅不加油，直接下五花肉片 -
5煸炒至五花肉变色盛出备用 -
6锅里注油烧热，爆香葱姜 -
7下剁碎的豆豉和豆瓣酱 -
8小火炒出红油，炒香豆豉 -
9下炒过的五花肉片 -
10大火煸炒几下 -
11下尖椒，煸炒至断生 -
12下蒜苗，快速翻炒两下 -
13加生抽 -
14炒匀即可 -
15成品
小窍门
豆瓣酱和豆豉有咸度，又加了生抽，我没再加盐
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 韩国炒米条——馋嘴的丫头必会做
- 杨枝甘露
- 肉炖豆角
- 开屏鲈鱼
- 红烧小黄鱼
- 营养酸辣面
- 干贝丝浇冬瓜菊
- 挂浆芋头
- 荠菜蛋饺
- 酱肘子
- 金针菇拌干豆腐丝
- 茼蒿饼
- 锅塌豆腐
- 藕粉酒酿鸡蛋羹
- 木耳菠菜汤
- 桂花年糕
- 甜蜜年糕
- 蒜泥茄子
- 三丝炒芹菜
- 春季养脾润肺糯米粥
- 鲫鱼烧笋
- 小炸弹
- 东北家常菜“酸菜炒土豆丝”
- 春笋爆鸡胗
- 清明节前后的时令菜-家常炒螺蛳
- 冬什么无什么的成语
- 冬什么青什么的成语
- 冬什么黑什么的成语
- 冬夏什么什么的成语
- 冬夏青青
- 冬天天气是寒冷的用英语怎么说
- 冬天的海用英语怎么说
- 冬天的雪用英语怎么说
- 冬季大街用英语怎么说
- 冬寒什么什么的成语
- 冬寒抱冰，夏热握火
- 冬山什么什么的成语
- 冬山如睡
- 冬扇什么什么的成语
- 冬扇夏炉
- 湖山饯别送杭庠皮司训（明·邓林）
- 湖山馆中酬谢士宜（宋·张埴）
- 湖山（宋·宋庠）
- 湖山（宋·宋祁）
- 湖屿（宋·李石）
- 湖岩石室（明·林逊）
- 湖岭下十里是为湆澹滩行者多至此舍舟（宋·巩丰）
- 湖州三里桥取道德清（宋·杨万里）
- 湖州东郊晚眺（清·马一鸣）
- 湖州东门即事和玉山韵（元末明初·郯韶）
- 湖州乐（明·孙蕡）
- 湖州亲旧二首（宋·赵蕃）
- 湖州亲旧（宋·赵蕃）
- 湖州作（宋·苏为）
- 湖州值雪（当代·李达）
- 克林顿传
- 昆虫的工具：我们去找小昆虫1
- 蓬蓬猫小游戏系列：蓬蓬猫去上学
- 玩偶之家/秘密花园涂绘学院丛书
- 中国的美/秘密花园涂绘学院丛书
- 快乐农场
- 横向领导力
- 法国往事(1约瑟夫的帝国)(精)
- 猪八戒吃西瓜/中国经典动画大全集
- 大闹天宫全集(上下)/中国经典动画大全集
- 偷吃人参果/中国经典动画大全集
- 依法治国与检察工作研讨会优秀论文集
- 公诉环节的诉讼监督/公诉业务技能与技巧丛书
- 房地产开发主业务法律风险防范手册
- 论刑事裁判的可接受性/南湖法学文库