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诗文 喜饼
释义
喜饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 300克
  • 鸡蛋 3个
辅料
  • 白糖 60克
  • 花生油 45克
  • 酵母 5克
  • 甜味 口味
  • 烙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

喜饼的做法步骤

  • 喜饼的做法步骤:1
    1
    面粉中加入3个鸡蛋。
  • 喜饼的做法步骤:2
    2
    依次加入白糖,花生油,酵母。
  • 喜饼的做法步骤:3
    3
    搅拌至没有干面粉,揉成面团。盖上保鲜膜饧发至1.5倍大。
  • 喜饼的做法步骤:4
    4
    饧好的面团在案板上揉一揉排气。
  • 喜饼的做法步骤:5
    5
    切成大小均匀的剂子。
  • 喜饼的做法步骤:6
    6
    将剂子揉成馒头状再按扁。
  • 喜饼的做法步骤:7
    7
    将面饼坯放入平底不粘锅中,小火慢烙,一定盖上锅盖。反复烙至两面金黄即可。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 10:47:57