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诗文
喜饼
释义
食材明细
主料
面粉
300克
鸡蛋
3个
辅料
白糖
60克
花生油
45克
酵母
5克
甜味 口味
烙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
喜饼的做法步骤
1
面粉中加入3个鸡蛋。
2
依次加入白糖,花生油,酵母。
3
搅拌至没有干面粉,揉成面团。盖上保鲜膜饧发至1.5倍大。
4
饧好的面团在案板上揉一揉排气。
5
切成大小均匀的剂子。
6
将剂子揉成馒头状再按扁。
7
将面饼坯放入平底不粘锅中,小火慢烙,一定盖上锅盖。反复烙至两面金黄即可。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/18 18:48:41