食材明细
- 甜味 口味
- 烙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
喜饼的做法步骤
-
1面粉中加入3个鸡蛋。 -
2依次加入白糖，花生油，酵母。 -
3搅拌至没有干面粉，揉成面团。盖上保鲜膜饧发至1.5倍大。 -
4饧好的面团在案板上揉一揉排气。 -
5切成大小均匀的剂子。 -
6将剂子揉成馒头状再按扁。 -
7将面饼坯放入平底不粘锅中，小火慢烙，一定盖上锅盖。反复烙至两面金黄即可。
使用的厨具：平底锅
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