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诗文
水果黄瓜炒牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
250克
水果黄瓜
一根
红椒
一根
生姜
几片
辅料
盐
各2克
玉米油
8毫升
料酒
一勺
胡椒粉
2克
玉米淀粉
5克
生抽
适量
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
高级 难度
水果黄瓜炒牛肉的做法步骤
1
牛肉逆着纹路切片,用盐,生抽,玉米淀粉,胡椒粉,料酒腌制半小时备用,
2
红椒,生姜切丁,黄瓜切成薄片备用
3
油锅烧热倒入玉米油,大火煸炒红椒,生姜。
4
加入牛肉大火煸炒一分钟
5
加入水果黄瓜继续大火煸炒一分钟
6
加入少许生抽。
7
在加入1克盐,大火煸炒出锅
8
盛盘
9
成品晚餐。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 11:16:37