正宗西葫芦鸡蛋馅饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备好200克面粉。
2
加2克酵母和10克糖。
3
加入180克稍热的温水(70~80度左右，开水烧好后稍微凉一下)。
4
用筷子顺一个方向，搅拌均匀至无干面粉。
5
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵一个晚上。
6
第二天早上拿出来，室温松弛30分钟，面团已经发酵好了，有好多大气泡。
7
搅拌均匀，排气，馅饼的面皮就好了。
8
准备好西葫芦和鸡蛋。
9
西葫芦切成丝。
10
加盐，腌半个小时，杀出水。
11
时间结束后，清洗干净，拽干水分。
12
加入葱花。
13
加生抽、鸡精、蚝油、香油。
14
翻拌均匀。
15
鸡蛋磕入碗中，划散。
16
起锅烧油，鸡蛋液淋入锅中，快速划散，炒成鸡蛋碎碎。
17
拌入西葫芦中。
18
馅饼馅就好了(没有再放盐了，因为之前西葫芦用了盐杀水是咸的了，再加了生抽盐分已经够了)。
19
电饼铛预热，加入油。
20
用手的虎口挤出稀面团(因为面团含水量高，比较稀，一定要带手套，手套上抹油)。
21
抹开面团。
22
放上西葫芦鸡蛋馅料。
23
轻轻扯面，包好馅料。
24
馅饼生胚就好了。
25
放入电饼铛。
26
依次做完其它的几个，盖上电饼铛盖子煎熟，压出花纹。
27
翻面，煎至两面金黄。
28
好了。
29
成品图。
30
成品图。
31
满满的馅料，鲜!

诗文	西葫芦鸡蛋馅饼
释义	食材明细主料中筋面粉 200克温水 180克酵母 2克糖 10克辅料(馅料) 西葫芦一个鸡蛋 3个葱适量调料盐适量鸡精适量蚝油适量生抽适量香油适量咸鲜口味煎工艺数小时耗时高级难度西葫芦鸡蛋馅饼的做法步骤 1 准备好200克面粉。 2 加2克酵母和10克糖。 3 加入180克稍热的温水(70~80度左右，开水烧好后稍微凉一下)。 4 用筷子顺一个方向，搅拌均匀至无干面粉。 5 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵一个晚上。 6 第二天早上拿出来，室温松弛30分钟，面团已经发酵好了，有好多大气泡。 7 搅拌均匀，排气，馅饼的面皮就好了。 8 准备好西葫芦和鸡蛋。 9 西葫芦切成丝。 10 加盐，腌半个小时，杀出水。 11 时间结束后，清洗干净，拽干水分。 12 加入葱花。 13 加生抽、鸡精、蚝油、香油。 14 翻拌均匀。 15 鸡蛋磕入碗中，划散。 16 起锅烧油，鸡蛋液淋入锅中，快速划散，炒成鸡蛋碎碎。 17 拌入西葫芦中。 18 馅饼馅就好了(没有再放盐了，因为之前西葫芦用了盐杀水是咸的了，再加了生抽盐分已经够了)。 19 电饼铛预热，加入油。 20 用手的虎口挤出稀面团(因为面团含水量高，比较稀，一定要带手套，手套上抹油)。 21 抹开面团。 22 放上西葫芦鸡蛋馅料。 23 轻轻扯面，包好馅料。 24 馅饼生胚就好了。 25 放入电饼铛。 26 依次做完其它的几个，盖上电饼铛盖子煎熟，压出花纹。 27 翻面，煎至两面金黄。 28 好了。 29 成品图。 30 成品图。 31 满满的馅料，鲜! 使用的厨具：电饼铛所属分类：面食饼
随便看	【冬季养生菜】简单清补菜---砂锅素什锦桂花酒酿南瓜汤圆抹茶蜜豆慕斯~ 私家菜“家常焖海带” 免油烟低碳私家菜“骨汤海鲜豆腐煲” 营养丰富的五彩蔬菜蛋炒饭大白菜鱼片汤胡萝卜鸡蛋饼小炒肉丝边吃面包边养生----黑加仑核桃吐司（汤种做法）甘香卤鸡蛋又麻又辣又香的水煮鱼，手把手教你做荠菜胡萝卜饼马蹄腰花孜然羊肉白萝卜煲牛肉红烧兔肉养生粥——茼蒿牛肉粥萝卜卤牛腱鸭腿炖山药紫著八宝粥红枣五味汤馋嘴儿酥鱼冬日小零食——八宝炒红果【果酱山药泥】像吃冰激淋一样吃山药 work load work made for hire workman workmanlike workmanship workmate work of art work off work of fiction work on work one's ass off work order work out workout work out 谢董都官见寄（宋·韦骧）谢葺芷和韵（宋·郑清之）谢蒋行之送菊（宋·楼钥）谢蒋颖叔惠澄心纸（宋·郭祥正）谢蒋颖叔（宋·徐积）谢蒙城善友惠米（宋·释子淳）谢蒙斋王子文寄文卷（宋·葛绍体）谢蒙泉方伯惠物（明·王渐逵）谢蔚宗木棉（宋·沈辽）谢蔡十八丈相示诗卷（宋·李觏）谢蔡半洲司马见访（明·王渐逵）谢蔡子骧（宋·徐积）谢蔡少监惠黄鼠（明·江源）谢蔡生见和（宋·胡寅）谢蔡知县白莲栽（宋·陈宓）假如给我三天光明/读名著学语文/教育部新编语文教材推荐阅读丛书火车来了周公酒诰训(酒与周初政法德教祭祀的经学诠释)(精) 杉米的迁徙历险记(精)/自然生态科普绘本系列太极拳刀剑杆散手合编/中医养生丛书彼岸花精美散文(精) 文化景观视角下的清代重庆城空间形态研究青蛙王子/双语小童话农场/玩转自然专注力培养翻翻书壳体热屈曲理论战场决胜者(2欧洲佣兵战争史修订版) 美在从容生活间(精) 温一壶月光下酒(林清玄经典散文)(精) 送你一块小桃酥

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西葫芦鸡蛋馅饼的做法步骤