正宗贝果（Bagel）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备基本材料。
2
将温水倒入鲜酵母当中，搅拌均匀。水的温度在40度左右最适当，比手的温度稍微高一点，摸着稍微烫一点。
3
将1/2的面粉倒入一个干净的大盆当中。
4
将主料中的盐和糖倒入面粉当中。
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搅拌均匀。
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中间挖一个洞，将搅拌好的酵母水全部倒入洞中，用打蛋器低档搅拌30秒。
7
用打蛋器将搅拌好的面糊用最高档（最快速）搅打3分钟。
8
将另一半的面粉慢慢，分次，加入面糊当中。
9
将加进的面粉与面糊搅拌，揉成团。
10
在案板上撒上少量干面粉，用力揉搓面团，大概需要6-8分钟左右，直至面团表面平滑。
11
将揉好的面团分成12等分。
12
放入烤箱当中，底层放一碗热水，发酵10分钟左右。
13
10分钟后，将12个面团整形。
14
放回烤箱中，第二次发酵，等大概30分钟左右，发酵完成。
15
煮锅中放水，煮开。
16
将发酵好的面团放入沸水当中，每一面需要煮30秒钟左右。
17
准备好调料，一个全蛋打碎，刷蛋液用，将糖与肉桂粉搅拌均匀。
18
将煮好，晾干的贝果涂上全蛋液（也可以不涂），撒上黑芝麻，白芝麻，肉桂糖。这个可以自定义，看个人喜好。
19
提前预热烤箱，190度，放入所有待烤贝果，需要烤25分钟左右，直到表面变成金黄色。完成！
20
将配料切片，培根煎熟，放入对半剖开的贝果当中。可以根据个人口味加入或咸或甜的配料，因为贝果本身是原味的。

诗文	贝果（Bagel）
释义	食材明细主料面粉 4 1/4 cups 温水 1 1/2 cups 糖 3 汤匙盐 1 茶匙鲜酵母 20 克辅料培根 2 片生菜 2 片黄瓜 10 片西红柿 1 个猕猴桃 1 个香蕉半根果酱适量原味口味烤工艺数小时耗时普通难度贝果的做法步骤 1 准备基本材料。 2 将温水倒入鲜酵母当中，搅拌均匀。水的温度在40度左右最适当，比手的温度稍微高一点，摸着稍微烫一点。 3 将1/2的面粉倒入一个干净的大盆当中。 4 将主料中的盐和糖倒入面粉当中。 5 搅拌均匀。 6 中间挖一个洞，将搅拌好的酵母水全部倒入洞中，用打蛋器低档搅拌30秒。 7 用打蛋器将搅拌好的面糊用最高档（最快速）搅打3分钟。 8 将另一半的面粉慢慢，分次，加入面糊当中。 9 将加进的面粉与面糊搅拌，揉成团。 10 在案板上撒上少量干面粉，用力揉搓面团，大概需要6-8分钟左右，直至面团表面平滑。 11 将揉好的面团分成12等分。 12 放入烤箱当中，底层放一碗热水，发酵10分钟左右。 13 10分钟后，将12个面团整形。 14 放回烤箱中，第二次发酵，等大概30分钟左右，发酵完成。 15 煮锅中放水，煮开。 16 将发酵好的面团放入沸水当中，每一面需要煮30秒钟左右。 17 准备好调料，一个全蛋打碎，刷蛋液用，将糖与肉桂粉搅拌均匀。 18 将煮好，晾干的贝果涂上全蛋液（也可以不涂），撒上黑芝麻，白芝麻，肉桂糖。这个可以自定义，看个人喜好。 19 提前预热烤箱，190度，放入所有待烤贝果，需要烤25分钟左右，直到表面变成金黄色。完成！ 20 将配料切片，培根煎熟，放入对半剖开的贝果当中。可以根据个人口味加入或咸或甜的配料，因为贝果本身是原味的。小窍门虽然制作过程麻烦了点，但是可以一次做很多个，然后晾凉放入冰箱冷冻，要吃的时候只要放入微波炉里叮一下就可以了，作为早餐或者早午餐都是不错的选择！使用的厨具：打蛋器、电烤箱、煮锅所属分类：小吃
随便看	蜂蜜酒酿饼油豆腐腊鸡腿煮莴笋辣子鸡丁锅包肉香菇娃娃菜鸡腿汤南瓜椰蓉小方猫耳朵桃酥咖喱鸡肉饭（香葱版）狼牙土豆酱烧鸡丁蘑菇炖鸡翅根羊肉烧白萝卜烤串儿小炒花椰菜三鲜鸡汤山药玉米粥茄盒煮年糕千张金针菇卷原味雪花酥老式脆皮鸡蛋糕白菜炖油豆腐鸡蛋炒大葱番茄培根意大利面我在希腊等你用英语怎么说我在床上躺着和你聊天用英语怎么说我在忙着做作业用英语怎么说我在我朋友圈看见这个视频用英语怎么说我在提醒你一遍省的你忘了用英语怎么说我在擀饺子皮用英语怎么说我在操场上丢了一串钥匙用英语怎么说我在早餐用英语怎么说我在星期三和星期五上音乐课用英语怎么说我在星期三跳绳用英语怎么说我在桌子上小睡用英语怎么说我在楼下踢足球用英语怎么说我在欣赏这张照片用英语怎么说我在浴室里吗用英语怎么说我在火车站用英语怎么说客堂（唐·杜甫）客境（清·戴亨）客处见月有怀（清·洪繻）客夕（明末清初·王邦畿）客多福院晨起（宋·陆游）客夜不寐四首（宋·陈造）客夜与故人偶集（唐·戴叔伦）客夜与故人话旧（明·钱干）客夜与林叔吾湖上话旧（明·成鹫）客夜中秋怀吴谓远广文在郡未返（明·成鹫）客夜书怀（清·张晋）客夜偶书（元·黄溍）客夜偶成（宋·释绍嵩）客夜即事（明·吴与弼）客夜和南副弟韵（清·张谦）每天10分钟精通沟通心理学酒店流程化与规范化管理手册(附光盘)/弗布克流程化与规范化管理手册系列成本会计精要(第2版)/北京国家会计学院会计经典教材系列 0-12月宝宝智能开发亲子游戏卡/游戏卡系列中国职业经理人的成长--现状理论与机制游憩生态学(原书第2版) 上海内陆湖泊湿地湖滨带污染控制及生态修复(生态上海建设的理论与实践) 我国中小企业融资的合作行为--一项社会资本视角的演化分析/企业管理理论与应用研究系列丛书论全球环境法的形成与实现/教育部人文社会科学重点研究基地环境法学文库演化与创新经济学评论(2011年第2辑总第9辑) 数字信号处理--应用MATLAB(第3版英文影印版)/国外电子与电气工程经典图书系列医学SCI期刊论文的撰写与发表创新协同与企业可持续成长/科学经管文库传感器信息处理及应用物流运输包装设计(第2版普通高等教育包装统编教材)

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