网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 人生第一张基础香肠披萨,一口下去浓浓芝香,拉丝又美味,好吃又快手。
释义
人生第一张基础香肠披萨,一口下去浓浓芝香,拉丝又美味,好吃又快手。的做法
“疫情期间,要凑齐披萨的原料有点困难,不过还是抢到了马苏里拉芝士。作为人生第一张基础披萨,制作还是比较简单的。我手上只有香肠和洋葱,有条件还可以加入像熏肠,海鲜和蔬菜等等。”

食材明细

主料
  • 高筋面粉 200克
  • 普通面粉 100克
  • 2克
  • 白砂糖 15克
  • 酵母 3克
  • 温水 170克
  • 植物油 20克
辅料
  • 无盐黄油 适量
  • 马苏里拉芝士 适量
  • 椒盐 适量
  • 香肠 适量
  • 洋葱 1个
  • 奶香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

香肠披萨的做法步骤

  • 人生第一张基础香肠披萨,一口下去浓浓芝香,拉丝又美味,好吃又快手。的做法步骤:1
    1
    把高筋面粉200克、普通面粉100克、盐2克、白砂糖15克,放一起拌匀。
  • 人生第一张基础香肠披萨,一口下去浓浓芝香,拉丝又美味,好吃又快手。的做法步骤:2
    2
    提前5分钟把酵母3克、温水170克,搅拌均匀,活化酵母后,加入面团里。
  • 人生第一张基础香肠披萨,一口下去浓浓芝香,拉丝又美味,好吃又快手。的做法步骤:3
    3
    加入植物油15克。
  • 人生第一张基础香肠披萨,一口下去浓浓芝香,拉丝又美味,好吃又快手。的做法步骤:4
    4
    搅拌成絮状。
  • 人生第一张基础香肠披萨,一口下去浓浓芝香,拉丝又美味,好吃又快手。的做法步骤:5
    5
    揉成团后,静置五分钟后再接着揉3分钟左右,既可以揉至表面光滑。
  • 人生第一张基础香肠披萨,一口下去浓浓芝香,拉丝又美味,好吃又快手。的做法步骤:6
    6
    面团表面倒上植物油5克,抹均匀后,静置五分钟。
  • 人生第一张基础香肠披萨,一口下去浓浓芝香,拉丝又美味,好吃又快手。的做法步骤:7
    7
    取出面团揉3分钟左右,把植物油全部揉进面团即可。
  • 人生第一张基础香肠披萨,一口下去浓浓芝香,拉丝又美味,好吃又快手。的做法步骤:8
    8
    面团盖上盖子,发酵至2倍大。
  • 人生第一张基础香肠披萨,一口下去浓浓芝香,拉丝又美味,好吃又快手。的做法步骤:9
    9
    取出发酵好的面团,按压拍扁呈长方形薄片排一下气。
  • 人生第一张基础香肠披萨,一口下去浓浓芝香,拉丝又美味,好吃又快手。的做法步骤:10
    10
    准备一个长方形烤盘,刷点油,铺上一层油纸。把发酵好的面团,平铺在烤盘上,均匀的压扁摊开来,四边弄的高一点。
  • 人生第一张基础香肠披萨,一口下去浓浓芝香,拉丝又美味,好吃又快手。的做法步骤:11
    11
    用叉子叉出几排气孔,透气防止鼓起,也方便香味儿渗透饼至中。
  • 人生第一张基础香肠披萨,一口下去浓浓芝香,拉丝又美味,好吃又快手。的做法步骤:12
    12
    盖上保鲜膜或者盖子,松弛15分钟。
  • 人生第一张基础香肠披萨,一口下去浓浓芝香,拉丝又美味,好吃又快手。的做法步骤:13
    13
    先在面团表面抹一层黄油液。
  • 人生第一张基础香肠披萨,一口下去浓浓芝香,拉丝又美味,好吃又快手。的做法步骤:14
    14
    再抹一层番茄酱。
  • 人生第一张基础香肠披萨,一口下去浓浓芝香,拉丝又美味,好吃又快手。的做法步骤:15
    15
    铺一层芝士碎,再铺一层香肠丁,铺一层洋葱碎,椒盐适量,最后再铺一层芝士碎即可。
  • 人生第一张基础香肠披萨,一口下去浓浓芝香,拉丝又美味,好吃又快手。的做法步骤:16
    16
    芝士越多,口感越好哦,芝士就是力量。
  • 人生第一张基础香肠披萨,一口下去浓浓芝香,拉丝又美味,好吃又快手。的做法步骤:17
    17
    烤箱220℃记得提前预热,烤制12-15分钟左右,记得观察披萨边缘,别烤焦了。
  • 人生第一张基础香肠披萨,一口下去浓浓芝香,拉丝又美味,好吃又快手。的做法步骤:18
    18
    基础香肠披萨,完成O(∩_∩)O刚刚出炉的时候香喷喷的!
  • 人生第一张基础香肠披萨,一口下去浓浓芝香,拉丝又美味,好吃又快手。的做法步骤:19
    19
    刚刚出炉的时候香喷喷的!
  • 人生第一张基础香肠披萨,一口下去浓浓芝香,拉丝又美味,好吃又快手。的做法步骤:20
    20
    一口下去浓浓芝香,拉丝又美味。

小窍门

1、我手上只有香肠和洋葱,还可以加入各种的配料增加风味,像熏肠、火腿、海鲜和胡萝卜、玉米粒、豌豆粒等等。
2、芝士要铺的后,还有别烤太干了,就不拉丝了。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2024/10/19 1:19:48