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诗文 螃蟹炒青菜
释义
螃蟹炒青菜的做法

食材明细

主料
  • 青菜 3棵
  • 螃蟹 2只
调料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

螃蟹炒青菜的做法步骤

  • 螃蟹炒青菜的做法步骤:1
    1
    食材:青菜、螃蟹(已清洗)。
  • 螃蟹炒青菜的做法步骤:2
    2
    将螃蟹去蟹壳蟹鳃蟹胃用剪刀剪开。
  • 螃蟹炒青菜的做法步骤:3
    3
    将青菜洗净捞出。
  • 螃蟹炒青菜的做法步骤:4
    4
    放在案板上切开。
  • 螃蟹炒青菜的做法步骤:5
    5
    起锅倒油烧热,下入螃蟹,加适量的料酒。
  • 螃蟹炒青菜的做法步骤:6
    6
    翻炒翻炒,加适量的清水。
  • 螃蟹炒青菜的做法步骤:7
    7
    加适量的生抽。
  • 螃蟹炒青菜的做法步骤:8
    8
    翻炒翻炒。
  • 螃蟹炒青菜的做法步骤:9
    9
    然后,合入切好的青菜翻炒翻炒至熟。
  • 螃蟹炒青菜的做法步骤:10
    10
    最后,加适量的盐。
  • 螃蟹炒青菜的做法步骤:11
    11
    调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 7:57:27