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诗文
螃蟹炒青菜
释义
食材明细
主料
青菜
3棵
螃蟹
2只
调料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
螃蟹炒青菜的做法步骤
1
食材:青菜、螃蟹(已清洗)。
2
将螃蟹去蟹壳蟹鳃蟹胃用剪刀剪开。
3
将青菜洗净捞出。
4
放在案板上切开。
5
起锅倒油烧热,下入螃蟹,加适量的料酒。
6
翻炒翻炒,加适量的清水。
7
加适量的生抽。
8
翻炒翻炒。
9
然后,合入切好的青菜翻炒翻炒至熟。
10
最后,加适量的盐。
11
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 8:22:49