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诗文 奶黄包
释义
奶黄包的做法
“愿疫情早日结束,让老百姓过上好日子,希望我们没有疾病,没有烦恼。
平安度过,好好的享受生活。”

食材明细

主料
  • 面粉 250克
  • 温水 130克
辅料
  • 纯奶 150克
  • 蛋黄 2个
  • 白糖 50克
  • 低粉 15克
  • 玉米淀粉 15克
  • 奶粉 20克
  • 黄油 20克
调料
  • 酵母 3克
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

奶黄包的做法步骤

  • 奶黄包的做法步骤:1
    1
    主材料揉成光滑面团。
  • 奶黄包的做法步骤:2
    2
    盖上湿布发酵至两倍大。
  • 奶黄包的做法步骤:3
    3
    倒入奶黄馅料所有材料放入碗里。
  • 奶黄包的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀。
  • 奶黄包的做法步骤:5
    5
    全部倒入锅,小火慢慢煮。
  • 奶黄包的做法步骤:6
    6
    成光滑面团,待温度合适。
  • 奶黄包的做法步骤:7
    7
    分成小剂子擀成包子皮。
  • 奶黄包的做法步骤:8
    8
    放入奶黄馅料。
  • 奶黄包的做法步骤:9
    9
    依次包好。
  • 奶黄包的做法步骤:10
    10
    放入蒸锅,间隔开,在发酵至两倍大。
  • 奶黄包的做法步骤:11
    11
    如图发酵好了。
  • 奶黄包的做法步骤:12
    12
    大火蒸25分钟。
  • 奶黄包的做法步骤:13
    13
    成品图,早餐不错嘛。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   包子  
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更新时间:2025/3/15 6:36:55