“怎样子让白菜吃出海味呢，那配上一点虾米就是最为适合的哦。昨天炒制了一般用虾米配出来的白菜，很招家人的喜欢，一点嘴臭的老大还问我，加了多少鸡精呢。天晓滴，我是一点鸡精也没有加呢。呵呵呵不过这样子的评语也满让我欣喜滴。这说明这款家常小蔬，还是很不错的。
送上先，今天的虾米白菜呵呵鲜美没有一套，就是三个虾米做怪呢。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
虾米白菜的做法步骤
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1备虾米，蒜头，白菜。 -
2热锅加油，转小火下虾米粒及蒜头。 -
3煸至出香后转大火。 -
4先下白菜梗段炒制。 -
5加入适量细盐调味。 -
6再将白菜叶子下锅炒制。 -
7微加适量清水焖煮至菜熟即可。 -
8虾米白菜完成。
小窍门
梗段及菜叶分开炒制，可使的成品菜更为爽口，菜梗段也较为入味。