“金针菇的营养价值，首先是富含粗纤维，可以增加肠胃蠕动；
其次是富含蛋白质以及多糖；最后是富含胡萝卜以及香菇嘌呤。
金针菇的功效，首先是可以促进新陈代谢，其次是可以促进生长发育；
再者是可以降血脂以及降胆固醇；
最后是可以抗疲劳以及帮助消化。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
金针菇肉沫汤的做法步骤
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1金针菇洗净。 -
2切末。
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3番茄洗净切块。
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4热锅冷油，油热放肉糜。
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5翻炒至肉糜外表断生。
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6放番茄翻炒。
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7把番茄炒软，放纯净水。
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8放金针菇。
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9扒拉均匀。
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10盖锅盖煮开3～5分钟，把番茄外皮拣出来。
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11香菜洗净切末。
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12放鸡精和菜末关火。
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13搅和搅和即可。
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14成品。
小窍门
金针菇可以不切。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
汤类
家常菜