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诗文 老醋蛰头
释义
老醋蛰头的做法

食材明细

主料
  • 海蜇头 适量
  • 黄瓜 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 白砂糖 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 香油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

老醋蛰头的做法步骤

  • 老醋蛰头的做法步骤:1
    1
    清水泡蜇头,12小时换一次水(买的多的话),清洗干净。
  • 老醋蛰头的做法步骤:2
    2
    一个蜇头横着片成2-3片。
  • 老醋蛰头的做法步骤:3
    3
    泡十分钟清洗干净切成小片或者宽条。
  • 老醋蛰头的做法步骤:4
    4
    黄瓜切丝加入蒜蓉。
  • 老醋蛰头的做法步骤:5
    5
    将切好的蜇头放入盛放黄瓜丝的大碗。
  • 老醋蛰头的做法步骤:6
    6
    加入陈醋、砂糖、少许盐、味精、香油拌匀装盘。
  • 老醋蛰头的做法步骤:7
    7
    装盘。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 23:08:46