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诗文	番茄酸菜炒牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 适量 辅料 番茄 2个 酸菜 适量 调料 花生油 适量 玉米淀粉 适量 蚝油 适量 生抽 适量 盐 适量 原味 口味 炒 工艺 一小时 耗时 简单 难度 番茄酸菜炒牛肉的做法步骤 1 牛肉洗净切薄片，加入适量生抽，蚝油，花生油，玉米淀粉。 2 将牛肉抓匀腌制半小时左右备用。 3 酸菜洗净切细备用。 4 番茄洗净切块备用。 5 锅中热油放入酸菜爆炒。 6 加入番茄翻炒。 7 少许盐调味。 8 加入适量清水焖煮五分钟左右。 9 番茄焖煮出汁。 10 放入牛肉。 11 将牛肉炒至变色即可。 12 成品。 13 成品。 14 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。