“色泽艳丽，生菜脆嫩，鸡蛋爽口不腻，好吃??”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋丝拌生菜的做法步骤
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1生菜一棵，择洗净。 -
2掰成大片。 -
3柴鸡蛋三个打入碗中。 -
4打散。 -
5平底锅适量油。 -
6鸡蛋倒入转圆。 -
7煎至表面凝固，借助两个锅铲翻面，稍煎一下。卷起，铲出。 -
8切粗丝。 -
9圣女果切开。 -
10蒜捣成泥，加适量盐，生抽，陈醋，香油，调成料汁。 -
11生菜，鸡蛋丝圣女果放大容器内。 -
12料汁烧上，拌匀即成。 -
13成品。 -
14成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
凉菜
家常菜