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诗文
胡萝卜香菜拌海带丝
释义
“麻辣爽口,营养丰富。”
食材明细
主料
胡萝卜
半根
香菜
适量
压缩海带丝
一片
辅料
蒜蓉
适量
小米椒
适量
盐
适量
生抽
适量
陈醋
适量
香油
适量
花椒油
适量
酸辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
胡萝卜香菜拌海带丝的做法步骤
1
压缩海带丝一片放冷水中泡发。
2
碗太小,倒入小盆中继续泡发。
3
泡发好的海带丝放开水焯一下捞出。
4
过凉水备用。
5
胡萝卜擦丝,香菜切段。
6
海带丝,胡萝卜丝,香菜段放盆中,小米椒,蒜粒也放入。
7
适量盐,生抽,陈醋,香油,花椒油调味。
8
拌匀,盛盘即可。
9
成品。
10
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/8 10:13:48