食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
咸鱼腐竹炖冻豆腐的做法步骤
-
1咸鱼洗净切块 -
2冻豆腐和腐竹洗净，腐竹不用泡 -
3油烧热下咸鱼煎一下爆香蒜苗和姜，下调料搅匀，加水放冻豆腐炖五分钟 -
4下腐竹继续炖，至腐竹变软，大火收汤 -
5出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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