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诗文
咸鱼腐竹炖冻豆腐
释义
食材明细
主料
咸鱼
1条
腐竹
50克
冻豆腐
15块
辅料
姜
1块
酱油
1勺
醋
1勺
蒜苗
1棵
食用油
3汤匙
咸鲜 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
咸鱼腐竹炖冻豆腐的做法步骤
1
咸鱼洗净切块
2
冻豆腐和腐竹洗净,腐竹不用泡
3
油烧热下咸鱼煎一下爆香蒜苗和姜,下调料搅匀,加水放冻豆腐炖五分钟
4
下腐竹继续炖,至腐竹变软,大火收汤
5
出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 14:54:20