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诗文 自制豆腐脑
释义
自制豆腐脑的做法

食材明细

主料
  • 黄豆 150g
  • 1500g
辅料
  • 内脂 3g
  • 白糖 5g
  • 香菜 适量
  • 辣椒油 适量
  • 微辣 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

自制豆腐脑的做法步骤

  • 自制豆腐脑的做法步骤:1
    1
    150克黄豆泡一晚上。
  • 自制豆腐脑的做法步骤:2
    2
    放入豆浆机,加入1500克水。
  • 自制豆腐脑的做法步骤:3
    3
    打好的豆浆过滤两遍。
  • 自制豆腐脑的做法步骤:4
    4
    豆浆倒入锅中煮开静止一分钟。
  • 自制豆腐脑的做法步骤:5
    5
    3克内脂5克白糖加两勺水。
  • 自制豆腐脑的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀。
  • 自制豆腐脑的做法步骤:7
    7
    把豆浆皮去掉。
  • 自制豆腐脑的做法步骤:8
    8
    加入内脂盖上盖子静止十分钟。
  • 自制豆腐脑的做法步骤:9
    9
    做好的豆腐脑。
  • 自制豆腐脑的做法步骤:10
    10
    放入提前做好的汤。
  • 自制豆腐脑的做法步骤:11
    11
    放香菜和辣椒油完成。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   家常菜   早餐  
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更新时间:2024/12/22 23:51:47