“这道菜鲜嫩可口，而且制作简便，口感清爽，此外，白菜除烦解渴、清热解毒、通利肠胃、养胃生津，尤为适合老人和小孩食用。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蒸白菜卷的做法步骤
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1白菜洗净，放水里烫3分钟至叶片变软，然后捞出来。 -
2猪肉剁成馅，胡萝卜和火腿肠切丁，加入盐、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀。 -
3将肉馅包进白菜叶里，卷起来。 -
4将白菜卷上锅蒸，水开后转中小火蒸25分钟。
使用的厨具：蒸锅
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