食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
手工粉皮的做法步骤
-
1先将地瓜粉兑水1:1 -
2把调好的地瓜浆倒在磨具上，一般就是一碗不要太满，满了太厚影响口感。 -
3把倒上地瓜浆的磨具放到装有热水的大盆里，边转动等地瓜浆表面干了再沉到热水里煮一下到透明就回来，在时用筷子在四周搅一下就可以拿出来脱层了。 -
4脱层的粉皮放到事先准备好的冰水里过一下让口感更Q弹，就可以卷起来放好。 -
5这是做好的粉皮，凉了以后喜欢吃粗的还是细自己按个人口感切就好，我家的比较喜欢细，我就切的细细的，炒着吃更美味。 -
6锅里放油，放入葱姜蒜爆香，下香菇虾米等材料，炒出香味倒入切好的粉皮再炒一下，中间要家一次水但不要太多。最后洒上葱花就可以吃了。我放了点胡萝卜调颜色
使用的厨具：其他、炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
- 杏仁马芬蛋糕
- 第七期茶油美食：爱心黄金薯蓉饼
- 酸汤牛肉馄饨
- 牛油果养乐多奶昔
- 中意你 炒饭
- 胖猫咪面包
- 牛奶芒果西米露
- 凉拌紫藤花
- 卤猪耳朵
- 番茄豆腐炖潮白黑鱼汤
- 家常菜汤
- 桂圆花生红豆浆
- 一个面包两款三文治，我的早餐不重样
- 灰面鸡蛋饼
- 老婆饼
- 快手小炒～木耳炒蛋
- 清水粽子 预热端午篇
- 蒸蛋糕-小孩最爱吃的小蛋糕还不上火哦！
- 椒盐皮皮虾
- 香蕉饼
- 排骨汤泡锅巴
- 烧鸭腿
- 芋头炖鱿鱼
- 自制菠萝罐头
- 草莓夹心泡芙
- 齿什么乘什么的成语
- 齿什么什么人的成语
- 齿什么什么存的成语
- 齿什么什么尊的成语
- 齿什么什么归的成语
- 齿什么什么惠的成语
- 齿什么什么慧的成语
- 齿什么什么犀的成语
- 齿什么什么猾的成语
- 齿什么什么祸的成语
- 齿什么什么秀的成语
- 齿什么什么童的成语
- 齿什么什么红的成语
- 齿什么什么肥的成语
- 齿什么什么色的成语
- 过石岑旧寓（近现代·李冰若）
- 过石帆一株兰若（明末清初·陈子升）
- 过石径山雷音洞（当代·吴金水）
- 过石柱县憩玉音楼谒秦良玉遗像题壁四首（近现代·朱子镛）
- 过石柱境上吊女将军秦良玉（清·孟超然）
- 过石桩村访唐河东刺史王仁求碑（明·杨慎）
- 过石梅（明·文震孟）
- 过石梯（宋·白玉蟾）
- 过石楼赠山僧不群（清·陆蓨）
- 过石氏园（金·赵秉文）
- 过石泉寺（宋·艾性夫）
- 过石洞临洗耳泉（明·李云龙）
- 过石洞赠逃庵主人叶化父（明·张萱）
- 过石洞（宋·度正）
- 过石洲故居（近现代·苏大山）
- 乘坐领导力的过山车(日常工作中的领导力心理学)(精)/曼弗雷德管理思想经典文库
- 医院人力资源价值升华(医院人性化管理实践)
- 徐涛2020考研政治核心考案 徐涛黄皮书系列
- 摄影摄像技术同步双修教程(修订版21世纪高等院校艺术课程精品教材)
- 动物园(为小提琴和钢琴而作的10首简单作品1原版引进)/小小演奏家系列
- 品中国帝师
- 小王子/译文40
- 愿有人与你相约盛开
- 奇迹博物馆
- 解梦大师
- 财务帝国
- 人间送小温(精)
- 每天画一只小动物(独立日)(精)
- 托蒂笑话集(卖萌上下五千年)(精)
- 中国名人故居画集(精)