“什么东西有菜有肉营养丰富又好吃？
食材大约用了30元，够10个人吃的量，下面是步骤：”
食材明细
- 鱼香 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
百花臊子面的做法步骤
-
1猪肉搅成肉馅木耳香菇黄花菜泡发 -
2准备调料生姜和大葱多些好吃 -
3油烧到7分热中小火下入葱花干辣椒和蒜瓣炸半分钟到葱出香味即可 -
4转大火放入猪肉馅姜末（多放）和酱油肉稍变色后加入盐花椒粉 -
5炒至肉馅松散完全变色后盛出备用 -
6倒入油把切成碎菱形丁的土豆和胡萝卜下锅炒（切成菱形的小小丁好熟好吃） -
7放入盐花椒粉和一点点酱油炒至变色发粘即可 -
8将炒好的土豆和胡萝卜到处煮锅，烧开 -
9放入炒好的肉臊子和切成丁的豆腐 -
10木耳撕小片香菇切丁倒入锅中 -
11中小火熬5分钟左右 -
12加一点冷水不要开大火放入切好的菠菜 -
13西红柿切大片放入锅中 -
14还是中小火2个鸡蛋打散打入锅中 -
15干淀粉加冷水打开倒入锅中搅匀加小半勺鸡精小火煮1分钟马上关火不要盖锅盖（盖了锅盖菠菜颜色就不新鲜了） -
16大成功搞成下的手工面这些臊子汤可以够10来个人吃的倒点醋太香了
小窍门
1.炒肉馅前可以用姜末酱油盐和花椒粉拌匀腌上5分钟更入味姜要多放既好吃又去腥暖胃
2.每种菜不不可多每样一点做出来就很多很多了
2.每种菜不不可多每样一点做出来就很多很多了
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
热菜
家常菜