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诗文
黄瓜虾仁饺
释义
“几个月前拍的,当时没有想过上传,所以照片不是很多,大概图”
食材明细
主料
饺子皮
半斤
辅料
鸡蛋
2个
虾仁
适量
黄瓜
3根
配料
盐
适量
芝麻油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
黄瓜虾仁饺的做法步骤
1
1买了三块钱的饺子皮,临时起意吃饺子来不及自己做皮
2
2.把黄瓜用刨丝器把黄瓜弄碎,沥干水,最好用手挤一下3.虾仁煮熟切碎4.鸡蛋两个打散5.锅里少放些油,鸡蛋下锅炒,炒的差不多了放入切碎的虾仁,翻炒几下,出锅(可以在放些火腿)
3
好啦!准备工作做好了,开始拌馅啦,先把几种材料放到一起,然后打个生鸡蛋,加些盐(盐要少放啊,因为还要蘸料)加一点芝麻油,就可以拌啦,拌匀就可以了,因为黄瓜虾仁要的就是鲜嘛,所以不用再加别的材料了
4
好啦,馅拌好了就可以包啦,依据个人的习惯包就好了,哈哈,本人手不太巧,所以就包成这个模样啦
5
包好了就可以煮了,烧水时放点盐,然后呢要加三次水,哈,这个大家应该都知道了吧,这样煮的饺子很劲道的
6
蘸料呢就可以随意了,几瓣蒜,加些醋,酱油,芝麻油就可以了,好啦,开动了
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/6/24 8:25:52