食材明细
- 葱香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香葱芝麻酥饼 的做法步骤
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1所有水油皮原料放入面包机中搅拌20分钟。盖上保鲜膜醒30分钟。 -
2油酥原料混合均匀成适当的面团，也盖上保鲜膜醒发。
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3先把醒好的两种面团分别等分成10个。
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4用水油皮面团包裹住油酥面团。
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5粘紧收口，分别做好。
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6把面团摁扁，从中间往上下两边擀开呈椭圆形，然后卷起。
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7依次做好后盖上保鲜膜醒20分钟。
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8把醒好的面团再摁扁擀开。再卷起，盖上保鲜膜再醒20分钟。
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9香葱切碎。
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10把面团擀成牛舌状，先均匀地撒上少许盐再撒上香葱碎。
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11折成三折，如图所示。
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12捏紧两边，擀开，摆放在烤盘里。
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13刷上一层蛋液，撒满白芝麻。生坯就做好了。
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14烤箱200度预热，约烘焙20分钟左右（温度根据自家烤箱调节）
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15成品图
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16成品图
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17成品图
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18成品图
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19成品图
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
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