“香酥可口、甜口孩子的最爱、辣口老公的最爱、当零食可下酒的休闲食品”
食材明细
- 孜然 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香酥薯格的做法步骤
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1把马铃薯打皮切成片，尽量薄，我用的波纹刀和菜刀两种，实践得知波纹刀效果更好，每片之间不会粘连。 -
2食用油倒入炒勺加热至五分热，把马铃薯片放入炸五分钟。
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3捞出晾凉，把黏在一起的分拨开。
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4继续把油烧热，完全热，再把薯片放入油锅，瞬间变色金黄，捞出
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5变色后就可捞出晾凉，已经香脆可口
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6撒上自己喜欢的调味品，我是给孩子做的调的糖、盐、孜然粉、芝麻。喜欢吃辣的可以不放糖放些辣椒面。番茄酱也是最佳的拍档哦??
小窍门
波纹刀切出来好看又不粘连，很好用，各种口味自己调配，特别好吃哦????
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
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夜宵