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诗文 土豆焖饭
释义
土豆焖饭的做法
“作为一名典型性懒人,作为一名典型性懒人厨子,必须要学会做焖饭!
而作为一名爱吃土豆的典型性懒人厨子,必须要学会做——土豆焖饭!”

食材明细

主料
  • 土豆 一个
  • 蘑菇 若干
  • 适量
  • 葱段 2-3
辅料
  • 老干妈豆豉油辣椒酱 适量
配料
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

土豆焖饭的做法步骤

  • 土豆焖饭的做法步骤:1
    1
    土豆洗净去皮切小块,蘑菇洗净切丁
  • 土豆焖饭的做法步骤:2
    2
    锅入油大火烧热,放入土豆蘑菇丁(其他配菜)略炒,转中火入老干妈(或其他酱料)、盐继续翻炒至土豆表面微焦后可关火。
  • 土豆焖饭的做法步骤:3
    3
    米洗净,把炒好的菜料和米(我又再加了两勺辣酱和几滴酱油)拌匀放入电饭锅里
  • 土豆焖饭的做法步骤:4
    4
    入葱段,加热水,正常做饭程序启动,人可以走开了。
  • 土豆焖饭的做法步骤:5
    5
    时间到,揭开锅盖!!铛铛铛铛~~~就是这么销魂!!!!
  • 土豆焖饭的做法步骤:6
    6
    焖饭快到碗里来!!!

小窍门

上网搜了一下砂锅煲法,有兴趣可以试试:
大火烧沸后,转小火(保持沸腾)加盖10分钟,
揭盖10分钟,加盖5分钟,关火焖5分钟即可。

1、配菜还可以用青豌豆、玉米、腊肉丁、火腿、萝卜…………反正随意随你喜欢;
2、一定要用热水焖饭!!!!!
3、辣酱也可以随你喜欢啊~~总之是为了配饭嘛~~~
4、随你的创意,尽情发挥吧!
使用的厨具:焖烧锅、电饭煲、砂锅
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更新时间:2025/3/16 10:32:01