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诗文 花椰菜披萨
释义
花椰菜披萨的做法
“为大家推荐一款用花椰菜做饼底的比萨,减少了淀粉的摄入,热量自然就大大降低了”

食材明细

主料
  • 花椰菜 750g
  • 杏仁碎粉 100g
  • 鸡蛋 2个
  • 樱桃番茄 3至4个
辅料
  • 干牛至 1茶匙
  • 干罗勒 1茶匙
  • 少许
  • 黑胡椒 少许
  • 番茄酱 4汤勺
  • 奶酪 130g
  • 芹菜 少许
  • 原味 口味
  • 烤 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

花椰菜披萨的做法步骤

  • 花椰菜披萨的做法步骤:1
    1
    花椰菜洗净,去除叶子后保留顶部花朵的部分,放入搅拌机打碎后放入铺好羊皮纸的烤盘上,进烤箱烤15分钟
  • 花椰菜披萨的做法步骤:2
    2
    把烤好的花椰菜放进茶巾或纱布里,尽可能挤出更多的菜汁后放入碗中
  • 花椰菜披萨的做法步骤:3
    3
    将杏仁碎粉、干牛至、干罗勒、鸡蛋、盐和胡椒粉依次放入花椰菜碎中搅拌均匀
  • 花椰菜披萨的做法步骤:4
    4
    把羊皮纸铺在圆形烤盘上并撒上油,将花椰菜混合物倒入摊平,进烤箱烤制15分钟直至金棕色,烤箱预热240℃
  • 花椰菜披萨的做法步骤:5
    5
    取出饼底放凉后,抹上番茄沙司,加入马苏里拉奶酪、樱桃番茄片、切碎的罗勒叶或欧芹以及黑胡椒粉,再烤8-10分钟,直到奶酪融化即可

小窍门

吃之前可以再撒上些新鲜的罗勒叶,味道会更棒。也可以根据自己的喜好加入其它的蔬果作为搭配哦~~
使用的厨具:烤炉
所属分类: 烘焙   烤箱菜  
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更新时间:2025/3/15 13:42:15