“酸辣爽口，葱香回甜。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣凉粉的做法步骤
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1将精豆粉与开水1:6的比例搅拌均匀，待冷却备用。 -
2将冷却的凉粉刮成丝状装盘（淘宝上有刮凉粉的工具）。 -
3取半碗冷开水，加入白糖、鸡精、味精、酱油、白醋。 -
4再加入辣椒油，葱姜蒜末，最后加盐调至到微微咸。 -
5将调好的味水拌在凉粉里面就OK。
使用的厨具：其他
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