“黄瓜拌韭菜做法简单，马上吃不是很有味，要是能腌个7天以上，那味道就是正宗的黄瓜韭菜泡菜了，又是一道超级好吃的爽口小菜哦！”
食材明细
- 中辣 口味
- 腌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
黄瓜韭菜泡菜的做法步骤
-
1准备好所有的食材和调料 -
2切黄瓜 -
3黄瓜内撒入适量的大粒盐腌制5分钟 -
4切韭菜 -
5腌好的黄瓜用冷水清洗一下 -
6洗好的黄瓜控干水份 -
7所有的酱料放入碗中 -
8把酱料搅拌均匀 -
9把酱料放入黄瓜内 -
10把黄瓜拌均匀 -
11把韭菜放入黄瓜内 -
12继续拌均匀 -
13拌好后放入保鲜盒内 -
14盖盖后，放入冰箱内冷藏保管 -
15冷藏腌制7天后就可以吃了
小窍门
1、黄瓜一定要腌一下变软后做泡菜；
2、韭菜选择的时候最好是嫩一些的味道好；
3、调味酱里的鱼露是必须使用的，这样腌制味道才鲜美爽口；
2、韭菜选择的时候最好是嫩一些的味道好；
3、调味酱里的鱼露是必须使用的，这样腌制味道才鲜美爽口；
使用的厨具：其他
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