“如果宝宝只吃饭不吃菜，或者只吃菜不吃饭，那么将所有食材混合提供是最棒的，炒饭、焖饭、烩饭都是好选择。考虑到宝宝小咀嚼能力较弱，炒饭有些硬，还驾驭不了炒饭的宝宝，只需将炒好的饭再蒸一蒸，米饭和肉菜都会变得松软可口，依旧很香。”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆腐鸡蛋蔬菜焖饭的做法步骤
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1食材：北豆腐20克，鸡蛋1个，草菇20克，青菜叶20克，小米燕麦饭60克。 -
2北（老）豆腐入水焯2分钟。 -
3草菇切碎，青菜叶切碎。 -
4炒锅倒少许油，鸡蛋打入翻炒，鸡蛋定型草菇加入。 -
5北豆腐一边炒一边按压，小米燕麦饭一起炒，炒匀加入青菜叶。 -
6翻炒2下盛入碗中，盖盖（保鲜膜），入锅蒸15分钟。 -
7没有加调味，觉得寡淡可以加银鱼粉、虾皮粉、香菇粉等。 -
8如果要进行食材替换，鸡蛋可以换成肉、海鲜、鱼；豆腐换成豆干、腐竹、百叶等豆制品；草菇换成其他菌菇；青菜换成其他绿叶菜；杂粮饭自己觉得放哪些杂粮， -
91岁以下宝宝可以吃杂粮。这样搭配营养很均衡，荤素皆有，蔬菜的各种种类也都有，完美的一餐。
小窍门
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使用的厨具：其他
所属分类：
主食
家常菜
米饭