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诗文
老干妈炒苦瓜
释义
“苦瓜
豆干
蒜
葱
鸡精盐”
食材明细
主料
苦瓜
一个
豆干
一个
辅料
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
鸡精
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
老干妈炒苦瓜的做法步骤
1
苦瓜切片,豆干切片备用,蒜,葱切末备用,上火,炒锅倒少许食用油,油烧开放入蒜葱末爆香,放入苦瓜豆干炒片刻放入老干妈,醋,生抽,花椒面,鸡精,然后炒熟了即可!????
2
还有炒苦瓜前干煸下下苦瓜,那样不会太苦
3
少许盐!
小窍门
鸡精等菜炒熟了在放,口感更好更健康
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/6/28 7:22:39