“我喜欢鸡胗的口感，酥脆爽口，撒着孜然粉胡椒粉和辣椒粉，实实在在的街边烧烤味，我有一壶酒，足以慰风尘……
鸡胗4个”
食材明细
- 孜然 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
孜然烤鸡胗的做法步骤
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1鸡胗洗净切片，加料酒葱姜少许盐腌制半小时去腥，再清洗几遍去血水
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2鸡胗里加入1勺半蚝油，半匙生抽，加孜然粉、辣椒粉、胡椒粉拌匀盐半小时
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3把腌好的鸡胗用竹签串起来
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4烤箱180度烤20-25分钟，出炉前5分钟取出两面撒孜然粉辣椒粉
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烧烤
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