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诗文	土豆青椒烧鸡
释义	“冬天吃美美的” 食材明细 主料 鸡肉 500 土豆 1个 青椒 2个 辅料 花椒 1个 桂皮 1段 香叶 2个 生姜 1块 干辣椒 2个 大葱 1段 微辣 口味 焖 工艺 半小时 耗时 简单 难度 土豆青椒烧鸡的做法步骤 1 鸡肉洗净，切块 2 配料：葱、姜、花椒、蒜头、辣椒、香叶、桂皮 3 青椒切大块 4 土豆滚刀切好 5 热锅凉油下入葱姜蒜辣椒等配料 6 倒入鸡块炒会 7 加热水，酱油，料酒、盐！ 8 转入高压锅，压到冒大气闷会，放边上待用 9 重新起锅下油，放葱末姜丝、倒入土豆翻炒片刻，倒入高压锅压好的鸡块，小火焖至土豆熟，出锅前加入青椒！稍调味 10 出锅 11 宝宝等不急了 12 配馒头 使用的厨具：高压锅、炒锅 所属分类： 热菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。