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诗文	尖椒鸡块
释义	食材明细 主料 鸡肉 适量 辅料 尖椒 适量 小米辣 适量 姜 适量 调料 盐 适量 油 适量 酱油 适量 蚝油 适量 糖 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 尖椒鸡块的做法步骤 1 剁好鸡肉。 2 尖椒，小米辣，姜切好。 3 锅里倒多些油，倒入鸡块翻炒，炸至微焦黄，倒入尖椒，小米辣翻炒一下，半分钟后捞起控油。 4 锅里留底油爆香姜片，倒入鸡肉辣椒翻炒一下，加入盐，酱油，耗油，糖翻炒至入味即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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