正宗快手小炒——秋葵炒牛柳的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	快手小炒——秋葵炒牛柳
释义	“秋葵营养丰富，搭配牛柳，就是一道美味的佳肴！” 食材明细主料秋葵 200g 牛柳 100g 辅料蒜适量姜适量调料盐适量油适量蚝油适量糖适量玉米粉适量料酒适量酱油适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度秋葵炒牛柳的做法步骤 1 秋葵清水洗净。 2 牛柳切丝，加入盐，糖，酱油，料酒，玉米粉，油拌匀，腌制10分钟。 3 秋葵开水焯烫15秒左右盛起待用。 4 秋葵切段。 5 锅中放油，炒香姜末后倒入腌制好的牛肉，大火翻炒，7成熟，盛起待用。 6 热锅下油，蒜粒炒香，放入秋葵翻炒，下蚝油与海鲜酱油、小许盐拌均匀，把牛肉放锅中炒透。 7 上碟。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜下饭菜
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