网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
家常版----鱼香肉丝
释义
食材明细
主料
猪里脊肉
适量
辅料
莴笋
适量
水发木耳
适量
青红椒
适量
配料
盐
适量
葱姜蒜
适量
生抽
适量
料酒
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
香醋
适量
淀粉
适量
泡椒
适量
白糖
适量
其他 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鱼香肉丝的做法步骤
1
去掉肉表面的黏膜,洗净切丝
2
入适量盐,淀粉,生抽拌匀腌制十五分钟
3
材料
4
莴笋去皮洗净切丝
5
都洗净切丝
6
洗净切丝
7
葱姜蒜,泡椒切末
8
调好鱼香汁,料酒,鸡精,胡椒粉,醋,生抽,白糖,淀粉
9
锅中入适量油至五成热,入腌制好的肉丝,迅速翻炒均匀,至肉丝变色捞出备用
10
锅中留适量油入葱姜蒜,泡椒爆出香味
11
入青红椒翻翻炒
12
炒至变软,入木耳丝翻炒
13
入肉丝,莴笋丝,翻炒
14
入适量盐翻炒均匀
15
倒入鱼香汁翻炒均匀即可出锅
16
成品
17
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
配白粥的一款极品菜
一锅焖炖“杂合菜”
芝士肠仔意面
红萝卜焖牛小腿肉
土豆培根咸味塔
煎猪排
泡芙
柠乐排骨
剩米饭之再利用——洋葱蛋炒饭
再简易不过的蛋糕装裱
油豆腐啤酒鸭
苏北农家宴席中的海鲜菜------------萝卜乌贼汤
没有跟风的小零食---------挂霜花生
鸡汤火锅
超简单馄饨-----饺子再利用~
爆炒菜花
烤箱菜 酒味莲藕牛肉丸
白菜帮炒牛肉丝
枸杞蒸乳鸽
白菜丸子汤
家常小炒—孜然面筋
双色猪皮冻
生菜鸭蛋炒饭
山间野味——野辣椒苗炒肉片
香味浓郁酸甜可口—肉末浇汁茄花
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/13 13:36:00