正宗自制虾皮味精的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	自制虾皮味精
释义	“虾皮含钙极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。把虾皮制成虾粉可以替代味精使用，给孩子做菜时加入一点，即增鲜又补钙，一举两得。” 食材明细主料虾皮 100g 原味口味炒工艺半小时耗时普通难度自制虾皮味精的做法步骤 1 虾皮淘洗几遍，再用水泡半小时，使多余盐份充分溶入水中 2 滤干水份 3 放入炒锅大火翻炒，待水份蒸发后改用小火不停翻炒 4 炒至微微泛黄 5 将炒好的虾皮放入干磨杯，磨成粉末即可 6 成品使用的厨具：炒锅所属分类：家常菜自制酱料
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