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诗文
罗汉上素
释义
“这是一道美味的传统菜”
食材明细
主料
黑木耳
20克
白玉菇
40克
香菇
40克
油面筋
30克
胡萝卜
50克
芦笋
30克
辅料
食用油
2勺
蚝油
2勺
生抽
1勺
盐
2小勺
鸡精
1小勺
白糖
半小勺
原味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
罗汉上素的做法步骤
1
木耳热水发一下
2
水煮沸,加盐
3
白玉菇焯水1分钟
4
香菇切片后焯水1分钟(香菇够水润的话可以不焯水,不然会走掉香味)
5
胡萝卜焯水半分钟
6
芦笋焯水半分钟,再冷水冲洗
7
热锅注油,煸蚝油
8
放入刚才焯水的所有的食材
9
油面筋焯水,然后放入锅中,加水,加生抽,加盐,鸡精和白糖,盖锅盖焖锅直至煮沸,然后开锅盖,火大一些,汁水较少后关火
10
出锅装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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一什么什么衫的成语
一什么什么衮的成语
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孟秋偕静夫子鱼尊五殷六过鸡鸣寺(清·曹寅)
孟秋八日夜伯寿仲理过予同访俊乂步月入城南(宋·赵蕃)
孟秋北岩招提即事(明·杨慎)
孟秋十六日于役天中与黄赞伯联辔有述二首 (明·郭之奇)
孟秋十六日孙道甫范文一昆仲邀予同汪进之京(明·孙一元)
孟秋四日承命典中州乡闱恭纪(明·郭之奇)
孟秋夜陪飨太庙值雨礼成趋出门且闭归途水几(明·王鏊)
孟秋客中(清·王追骐)
孟秋廿八日册封礼成恭纪(明·郭之奇)
孟秋扈跸观稼恭纪(清·胤禛)
孟秋时享斋宿翰林(明·金幼孜)
孟秋朔日天台刘允叔和叔乡人陈思敬饯饮钱塘(宋·汪莘)
孟秋毗陵之什 其一 携蕙若纫霞立中并晨儿(当代·陈忠平)
孟秋毗陵之什 其三 偕白鹭纫霞游蠡湖高子(当代·陈忠平)
孟秋毗陵之什 其二 江阴要塞眺归登远望六(当代·陈忠平)
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更新时间:2026/3/20 11:34:38