食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
烧蘑菇菜心的做法步骤
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1蘑菇择洗干净 -
2青菜心择洗干净
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3蚝油、生抽、盐和少许水调成味汁
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4炒锅倒入热水烧沸，放入少许盐和油(这样焯水的青菜颜色是碧绿的)倒入青菜心焯水捞出
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5接着把蘑菇也焯一下水捞出
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6炒锅放油烧热下入葱花爆香
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7倒入蘑菇翻炒均匀
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8下入青菜心翻炒均匀
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9倒入味汁炒匀后淋入水淀粉勾芡出锅
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10装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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