诗文 | 蒜泥蒸鲈鱼片 |
释义 |
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食材明细
蒜泥蒸鲈鱼片的做法步骤
小窍门
做这道菜蒜泥要加够才香,也可换成别的鱼肉,这样做的鱼肉保留原味还有蒜香,很鲜美。腌鱼时不要多加盐,只需要一点点就够了,不然蒸时再加鼓油会太咸。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
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