“花菜富含蛋白质、纤维素、各种维生素以及矿物质，质地细嫩，味道甘美，是一款营养价值很高的蔬菜。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
花菜炒蛋的做法步骤
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1花菜切去根部后切成小朵，然后放在清水里洗一下。 -
2葱切根部后洗净，切成长段备用，大蒜去皮备用。
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3碗里打入3个鸡蛋，加少许盐调味后打成蛋液。
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4热锅倒油，倒入鸡蛋划散待其凝固后用铲厂切成小块后盛出。
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5接着倒入花菜翻炒几下，然后加入1小勺盐调味，再加些水进去盖上锅盖焖2分钟。
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6开盖倒入葱段和炒蛋翻炒均匀后即可。
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7成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐