食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
五彩蛋炒饭的做法步骤
-
1香菇提前20分钟在温水中泡发 -
2准备隔夜米饭一盘
-
3胡萝卜、火腿、青椒分别切成小丁
-
4蒜切末、泡发的香菇切成丁
-
5将香菇、蒜末放入锅内小火炒香，盛出备用
-
6鸡蛋2只打散入锅煎熟，铲碎后盛出
-
7锅内加底油，下胡萝卜、火腿、青椒炒几下断生
-
8加入米饭炒散，再加入香菇和蒜末翻炒均匀
-
9最后加入鸡蛋，少许盐和鸡精，一勺生抽炒均匀
-
10成品图
小窍门
1、建议用泰国香米煮的饭，放凉之后在冰箱保鲜一晚，这样做出来的炒饭口感干爽
2、做这道炒饭尽量不用老抽，加少许生抽可起到增色提色的作用
2、做这道炒饭尽量不用老抽，加少许生抽可起到增色提色的作用
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 咖喱炒蟹
- 酱炖鱼杂
- 椒盐皮皮虾
- 生腌虾
- 黑芝麻糊饼干，充满浓郁芝麻香气，脆脆口感，浓烈而细腻。
- 肉炒青菜
- 上海版咸肉菜饭
- 蒜香肉丝青菜
- 【家庭简易版】金汤肥牛
- 鸡蛋瘦肉青菜炒年糕
- 油炸素鸡烧冬瓜
- 香酥红尾鱼
- 江白虾炒茭白
- 酸梅酱排骨
- 韭菜虾皮炒茭白
- 毛豆炒肉
- 糖炒栗子
- 花螺土鸡煲
- 五花肉炒泡菜
- 银耳鸡头米肉片汤
- 南瓜鸡蛋软饼
- 双椒拌面
- 鸡肉拌土豆丝
- 酱油味的花生小饼干
- 茄汁鲈鱼片
- 汹什么澎什么的成语
- 汹汹什么什么的成语
- 汹汹拳拳
- 汹涌什么什么的成语
- 汹涌彭湃
- 汹涌淜湃
- 汹涌湍急
- 汹涌澎湃
- 汽油棒用英语怎么说
- 汽油用英语怎么说
- 汽车供用英语怎么说
- 汽车和盘子用英语怎么说
- 汽车尾气和噪音用英语怎么说
- 汽车尾气用英语怎么说
- 汽车行业用英语怎么说
- 风流子（清·宋琬）
- 风流子（清·陆求可）
- 风流子（清·陆求可）
- 风流子（清·陈世祥）
- 风流子（清末民国初·易顺鼎）
- 风流子（清末民国初·樊增祥）
- 风流子（近现代·邓嘉缜）
- 风浪渔舟图为族孙以行赋（明·龚诩）
- 风浪阻行再获聚首故作是诗（宋·释行海）
- 风潭精舍月夜偶成（宋·方逢振）
- 风潮靡定，远眺大洋无片帆往来，累十馀日矣（清·孙元衡）
- 风瀑竹 元宵（宋·牟子才）
- 风火径有警纡道陟崇而行（元·黎伯元）
- 风烛（近现代·孙俊在）
- 风物吟 其五（清·郑大枢）
- 盗墓笔记(2022纪念典藏版共9册)
- 无远弗届(国际政治社会学的视野)
- 理论与实践--高职院校治理现代化研究
- 英语好老师(8上WY衡水体)/邹慕白字帖精品系列
- 七堂极简物理课(精)
- 石元春全集(生物质文集卷)(精)
- 山东省页岩气资源
- 虚拟学术社区中科研人员合作机制
- 兵谣(军旗飘扬红色军旅文学作品)(精)
- 余恕诚唐诗研究论集/安徽师范大学文学院学术文库
- 动物成长故事英语进阶有声读物(第5级下共6册可点读)
- 遥遥许你(共2册网络原名替身要有替身的样子)
- 苏家弄人家
- 头号英雄(2遗失的能量战甲)
- 冷龙岭活动断裂(1:50000)