食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸大闸蟹的做法步骤
-
1大闸蟹5只不要解开绳子，用牙刷刷洗一下。如果想洗的干净，可以给它喷点白酒或放啤酒里泡一下，让它醉倒以后再解绳子。 -
2锅中水开在蒸屉上放生姜片。
-
3把螃蟹肚皮朝天放，肚脐上摆一片生姜，锅中倒了一大勺料酒。
-
4盖上盖子，中火蒸15分钟。这时我们可以做蘸料。生姜未一小勺，大蒜末一小勺，生抽一大勺，香醋一小勺，绍酒一小勺搅拌均匀。
-
5出锅装盘，摆上料汁开动。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 肉饼蒸蛋
- 蜜豆七彩小圆子
- 烧萝卜
- 红枣雪梨燕窝
- 大白棒棒糖蛋糕
- 肉松面包
- 素炒米粉~少油不粘锅
- 泡浆椰奶小面包
- 黑森林蛋糕
- 海参拌面
- 蜜红豆
- 葱油烙饼
- 腊肉煮笋
- 油桃酸奶昔
- 太阳花港式自制蛋挞
- 蚂蚁上树
- 酸梅汤
- 巧克力戚风蛋糕
- 苹果酱
- 米饭杀手—酸豇豆炒肉末
- 嫩玉米羹
- 葱香土豆寿桃饼
- 海米木耳小炒
- 浓汤宝菠菜泡饭
- 自酿西瓜酒
- policy statement
- polishable leather
- polishable overlay
- polishable toe
- polished off
- polished reed
- polished tiles
- polished up
- polished wood
- polishes car
- polishes crossword
- polishes for
- polish off
- polish up
- polite behavior
- 题画芙蓉（清·丘逢甲）
- 题画芦雁（明·欧必元）
- 题画芭蕉蔷薇图（当代·吴灏）
- 题画芭蕉（当代·吴灏）
- 题画花（明·梁储）
- 题画芹菜为李少参士元赋（明·黄仲昭）
- 题画苍鹭图（当代·吴灏）
- 题画 苏子（元·张玉娘）
- 题画草木奇峰（明·王景）
- 题画草虫扇子（宋·苏颂）
- 题画草（明·孙承恩）
- 题画荷花鸳鸯青蛙（近现代·冯君辉）
- 题画荷（当代·吴灏）
- 题画荷（当代·吴灏）
- 题画荷（明·谢与思）
- 9天搞定雅思词汇
- 非常师生(孔子和他的弟子们)
- 冰雪奇缘
- 效率工作术
- 跟着TED演讲学英语
- 小学生英语词汇学习手册·多功能彩图版
- 德国发展援助政策研究/德国研究丛书
- H5匠人手册
- 再见那闪耀的群星(唐诗二十家)(精)
- 2023版张宇考研数学基础30讲高等数学分册
- 现代国际终身教育论(修订版)
- 中国与中东国家的金融合作研究(2021)/中国非洲研究院文库/国家智库报告
- 黑龙江省资源型城市可持续发展研究
- 城乡融合视域下特色村转型发展研究
- 做语用(第3版)/语言学及应用语言学名著译丛