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诗文	爆米花
释义	食材明细 主料 玉米粒 100克 辅料 色拉油 20克 细砂糖 20克 甜味 口味 其他 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 爆米花的做法步骤 1 不粘锅里加入10克色拉油，放入玉米粒搅拌均匀。 2 开小火加热，等有玉米粒爆开后，盖上盖子。 3 一边加热一边晃动锅子，让玉米粒受热均匀，等玉米粒爆开的声音越来越小时就可以关火了，将爆好的玉米倒出来。 4 锅内加入剩下的10克色拉油，加入细砂糖搅拌均匀。 5 等炒至砂糖融化，颜色变得有点焦黄时，倒入玉米花。 6 快速搅拌均匀，使玉米花均匀地裹上糖。 7 有结块的趁热掰开即可。 小窍门 细砂糖的量可以根据自己的口味适当增加。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 小吃   零食
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